[woo_category_tree]
| Päritoluriik | Prantsusmaa |
|---|---|
| PID | 335141 |
| Toote kaal (g) | 2 170 |
| Nõudepesumasinasse sobiv | Ei |
| Diameeter (cm) | 28 |
| Ühitatud hobutüübid | Keraamika, Gaas, Induktsioon, Suletud plaat |
| Material | Alumiinium |
| Tootja aadress | Faymont 25, 88340, LE VAL D'AJOL, PRANTSUSMAA |
| Tootja e-posti aadress | |
| Tootja nimi | de Buyer Industries |
Professionaalse peakoka praepan, millel on suurepärased küpsetamisomadused ja peaaegu igavene eluiga! Süsinikterasest pann on hea alternatiiv Teflon-pannidele ja nagu valurauast pann, nõuab see veidi hoolt. Hästi hooldatud süsinikterasest pann arendab loomuliku mitte-kleepuva pinnaga, mis tekib rasva ja süsiniku poolest, vähendades hooldusvajadust ja suurendades mitte-kleepuvaid omadusi. Tihti kasutatav süsinikterasest pann omab isegi valuraua küpsetamisomadusi ja Teflon-panni mitte-kleepuvaid omadusi! Lisaks saab metallist söögiriistad selle panniga turvaliselt kasutada.
De Buyer Mineral B sari on varustatud täielikult loomuliku ja kemikaalivaba orgaanilise vahakattega eel-töötlusena. Kate kaitseb panni rooste eest ja aitab panni esmakordsel kasutamisel. See moodustab esimese küpsetuspinnaga süsinikterasest pannil, samas kui see suurendab panni mitte-kleepuvaid omadusi. Enne kasutamist peske pann kuuma veega, et eemaldada tolmu, mis on ladestunud – enamik vahakattest kaob. Väike kogus jäänud vaha ei ole kahjulik, vaid aitab panni esmakordsel kasutamisel. Võite ka valida panni hooldamiseks rasva põletamise – vaata juhiseid kaasas oleva video lingil.
Süsinikteras ei ole nii porosaalne materjal kui valurauast, seega võite selles turvaliselt kõiki koostisosi küpsetada. Valge proteiini sisaldavate koostisosade, nagu muna või valge kala, puhul on soovitatav olla ettevaatlik ja vähendada kuumust märkimisväärselt. Ei soovitata üritada süsinikterast säilitada hele nagu läikiv roostevaba teras, kuna see muutub kasutamisel värvi. Panni seesmine pind tumeneb ja kui sisepind on täiesti must, on selle loomulik mitte-kleepuv pind parimal tasemel.
Ära pese süsinikterasest panni nõudepesumasinas; tavaliselt piisab tavaliselt ainult kuuma veega käsipesemisel. Toidu ei tohiks hoida süsinikterasest pannil, samuti ei tohiks seda jätta tühjaks kraavi seisma roostetamise riski tõttu. Kui pinnale ilmub rooste, ei ole pann kasutuskõlbmatu; rooste saab eemaldada jämeda käsnaga või terasvillaga. Pärast kasutamist, pesemist ja kuivatamist on soovitatav kanda pannile tilk rapsiõli, et vältida pinnarooste teket hoiustamisel.
Sobib kõikideks kuumallikateks ja pliitidele, sealhulgas induktsioonile. Praepanni saab kasutada ka ahjus (max 200 °C 10 min)
Süsinikterasest panni pressitud korpuse võib mõnikord pisut väärelistuda. Selle vältimiseks vältige kuuma panni asetamist külma vette. Panni kasutamine täielikul pliidiküttel võib samuti vääreldamist põhjustada. Kui vääreldus tekib, kuumuta pann veidi, aseta see ümber pöörduvalt kindlale pinnale ja koputa haamriga panni alumise keskosa.
19 laos
Professionaalse peakoka praepan, millel on suurepärased küpsetamisomadused ja peaaegu igavene eluiga! Süsinikterasest pann on hea alternatiiv Teflon-pannidele ja nagu valurauast pann, nõuab see veidi hoolt. Hästi hooldatud süsinikterasest pann arendab loomuliku mitte-kleepuva pinnaga, mis tekib rasva ja süsiniku poolest, vähendades hooldusvajadust ja suurendades mitte-kleepuvaid omadusi. Tihti kasutatav süsinikterasest pann omab isegi valuraua küpsetamisomadusi ja Teflon-panni mitte-kleepuvaid omadusi! Lisaks saab metallist söögiriistad selle panniga turvaliselt kasutada.
De Buyer Mineral B sari on varustatud täielikult loomuliku ja kemikaalivaba orgaanilise vahakattega eel-töötlusena. Kate kaitseb panni rooste eest ja aitab panni esmakordsel kasutamisel. See moodustab esimese küpsetuspinnaga süsinikterasest pannil, samas kui see suurendab panni mitte-kleepuvaid omadusi. Enne kasutamist peske pann kuuma veega, et eemaldada tolmu, mis on ladestunud – enamik vahakattest kaob. Väike kogus jäänud vaha ei ole kahjulik, vaid aitab panni esmakordsel kasutamisel. Võite ka valida panni hooldamiseks rasva põletamise – vaata juhiseid kaasas oleva video lingil.
Süsinikteras ei ole nii porosaalne materjal kui valurauast, seega võite selles turvaliselt kõiki koostisosi küpsetada. Valge proteiini sisaldavate koostisosade, nagu muna või valge kala, puhul on soovitatav olla ettevaatlik ja vähendada kuumust märkimisväärselt. Ei soovitata üritada süsinikterast säilitada hele nagu läikiv roostevaba teras, kuna see muutub kasutamisel värvi. Panni seesmine pind tumeneb ja kui sisepind on täiesti must, on selle loomulik mitte-kleepuv pind parimal tasemel.
Ära pese süsinikterasest panni nõudepesumasinas; tavaliselt piisab tavaliselt ainult kuuma veega käsipesemisel. Toidu ei tohiks hoida süsinikterasest pannil, samuti ei tohiks seda jätta tühjaks kraavi seisma roostetamise riski tõttu. Kui pinnale ilmub rooste, ei ole pann kasutuskõlbmatu; rooste saab eemaldada jämeda käsnaga või terasvillaga. Pärast kasutamist, pesemist ja kuivatamist on soovitatav kanda pannile tilk rapsiõli, et vältida pinnarooste teket hoiustamisel.
Sobib kõikideks kuumallikateks ja pliitidele, sealhulgas induktsioonile. Praepanni saab kasutada ka ahjus (max 200 °C 10 min)
Süsinikterasest panni pressitud korpuse võib mõnikord pisut väärelistuda. Selle vältimiseks vältige kuuma panni asetamist külma vette. Panni kasutamine täielikul pliidiküttel võib samuti vääreldamist põhjustada. Kui vääreldus tekib, kuumuta pann veidi, aseta see ümber pöörduvalt kindlale pinnale ja koputa haamriga panni alumise keskosa.