[woo_category_tree]
| Värv | Silver |
|---|---|
| Päritoluriik | Prantsusmaa |
| PID | 335180 |
| Toote kaal (g) | 1 400 |
| Diameeter (cm) | 26 |
| Ühitatud hobutüübid | Keraamika, Gaas, Induktsioon, Suletud plaat |
| Material | Süsinikterasmaterjal |
| Tootja aadress | 25, Faymont, 88340 LE VAL D'AJOL, PRANTSUSMAA |
| Tootja e-posti aadress | |
| Tootja nimi | de Buyer Industries |
Professionaalse peakoka grilliplaat suurepäraste praadimise omadustega ja peaaegu igaküpseks elueaks! Karbonterase pann on hea alternatiiv Teflon-pannidele ja nagu valuterast, nõuab see natuke hoolt. Hästi hooldatud karbonterase pann arendab loomuliku mitte-kleepuva pinnakattu rasva ja karboni poolest, vähendades hooldusvajadust ja suurendades mitte-kleepuvat omadust. Tihti kasutataval karbonterase pannil on isegi valuterase praadimise omadused ja Teflon-panni mitte-kleepuvad omadused! Lisaks saab metallist sööginõusid turvaliselt panni kasutades kasutada.
De Buyer Mineral B sari kasutab täielikult looduslikku ja kemikaalivaba orgaanilist vahakatteki eel-töötlusena. Kate kaitseb panni rooste eest ja aitab esialgse kasutamisel. See moodustab esimese praepinnakattu karbonterase pannil, samal ajal kui see parandab panni mitte-kleepuvaid omadusi. Enne esimest kasutamist peske pann kuuma veega, et eemaldada hoiutoast – enamik vahakattest kaob. Väike jäänud vahakogus ei ole kahuline, vaid aitab panni esialgse kasutamisel. Soovi korral saab panni ka rasvaga hooldada – vaata juhiseid kaasas oleva video lingi kaudu.
Karbonteras ei ole nii poorset materjali kui valuterast, seega võite turvaliselt praadida kõiki koostisosa tüüpe. Valge proteiini sisaldavate koostisosade, nagu muna või valge kala puhul olge ettevaatlik ja vähendage kuumust oluliselt. Ei ole soovitatav püüda karbonterast säilitada heleterasena, kuna see muutub kasutamisel värvi. Panni sisepind tumendub ja kui sisepind on täielikult must, on selle loomulik mitte-kleepuv pind parimas olekus.
Karbonterase panne ei tule pesta nõudepesumasinas; tavaliselt piisab käsipesemisel ainult kuuma veega. Toidu ei tule karbonterase pannil hoida ega jätta tühjendusse valmima roostetamise riski tõttu. Kui pinnakolde rooste ilmub, pann ei ole kasutamiskartlik; rooste saab eemaldada jämeda käsnaga või terasmassist. Kasutuse, pesemise ja kuivatamise järel on soovitatav kanda pannile tilk rapsiõli, et vältida pinnakolde roostetamist hoiustamisel.
Sobib kõikideks soojusallikateks ja pliidideks, sealhulgas induktsiooniga. Praadpanniga saab kasutada ka ahjus (200 °C max 10 min).
Karbonterase panni pressitud korpuse võib mõnikord veidi viltu kaarduda. Selle vältimiseks ärge pange kuuma panni külma vette. Panni kasutamine kõrgeimal kuumasetel võib ka viltu kaardumist põhjustada. Kui viltu kaardumine ilmneb, soojendage panni veidi, asetage see üupselt kindlale pinnale ja koputage panni põhja keskele vasaraga.
Professionaalse peakoka grilliplaat suurepäraste praadimise omadustega ja peaaegu igaküpseks elueaks! Karbonterase pann on hea alternatiiv Teflon-pannidele ja nagu valuterast, nõuab see natuke hoolt. Hästi hooldatud karbonterase pann arendab loomuliku mitte-kleepuva pinnakattu rasva ja karboni poolest, vähendades hooldusvajadust ja suurendades mitte-kleepuvat omadust. Tihti kasutataval karbonterase pannil on isegi valuterase praadimise omadused ja Teflon-panni mitte-kleepuvad omadused! Lisaks saab metallist sööginõusid turvaliselt panni kasutades kasutada.
De Buyer Mineral B sari kasutab täielikult looduslikku ja kemikaalivaba orgaanilist vahakatteki eel-töötlusena. Kate kaitseb panni rooste eest ja aitab esialgse kasutamisel. See moodustab esimese praepinnakattu karbonterase pannil, samal ajal kui see parandab panni mitte-kleepuvaid omadusi. Enne esimest kasutamist peske pann kuuma veega, et eemaldada hoiutoast – enamik vahakattest kaob. Väike jäänud vahakogus ei ole kahuline, vaid aitab panni esialgse kasutamisel. Soovi korral saab panni ka rasvaga hooldada – vaata juhiseid kaasas oleva video lingi kaudu.
Karbonteras ei ole nii poorset materjali kui valuterast, seega võite turvaliselt praadida kõiki koostisosa tüüpe. Valge proteiini sisaldavate koostisosade, nagu muna või valge kala puhul olge ettevaatlik ja vähendage kuumust oluliselt. Ei ole soovitatav püüda karbonterast säilitada heleterasena, kuna see muutub kasutamisel värvi. Panni sisepind tumendub ja kui sisepind on täielikult must, on selle loomulik mitte-kleepuv pind parimas olekus.
Karbonterase panne ei tule pesta nõudepesumasinas; tavaliselt piisab käsipesemisel ainult kuuma veega. Toidu ei tule karbonterase pannil hoida ega jätta tühjendusse valmima roostetamise riski tõttu. Kui pinnakolde rooste ilmub, pann ei ole kasutamiskartlik; rooste saab eemaldada jämeda käsnaga või terasmassist. Kasutuse, pesemise ja kuivatamise järel on soovitatav kanda pannile tilk rapsiõli, et vältida pinnakolde roostetamist hoiustamisel.
Sobib kõikideks soojusallikateks ja pliidideks, sealhulgas induktsiooniga. Praadpanniga saab kasutada ka ahjus (200 °C max 10 min).
Karbonterase panni pressitud korpuse võib mõnikord veidi viltu kaarduda. Selle vältimiseks ärge pange kuuma panni külma vette. Panni kasutamine kõrgeimal kuumasetel võib ka viltu kaardumist põhjustada. Kui viltu kaardumine ilmneb, soojendage panni veidi, asetage see üupselt kindlale pinnale ja koputage panni põhja keskele vasaraga.