[woo_category_tree]
| Color | Silver |
|---|---|
| Country of Origin | Франция |
| PID | 335180 |
| Product weight (g) | 1 400 |
| Диаметр (см) | 26 |
| Совместимые типы плит | Керамика, Газ, Индукция, Закрытая плита |
| Material | Углеродистая сталь |
| Manufacturer address | 25, Феймонт, 88340 ЛЕ ВАЛ Д'АЖОЛ, Франция |
| Manufacturer's email address | добро пожаловать на сайт Debuver! Мы — ведущий производитель профессионального кухонного оборудования и посуды для ресторанов, отелей и других предприятий общественного питания. В Debuver мы гордимся тем, что предлагаем широкий ассортимент высококачественных продуктов, разработанных для удовлетворения потребностей профессионалов. Наша продукция известна своей долговечностью, надежностью и инновационным дизайном. Мы предлагаем широкий выбор: В Debuver мы стремимся предоставлять нашим клиентам лучшие продукты и услуги. Мы предлагаем конкурентоспособные цены, быструю доставку и отличное обслуживание клиентов. Посетите наш сайт, чтобы узнать больше о нашей продукции и о том, как мы можем помочь вам улучшить вашу кухню. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о Debuver и о том, как мы можем помочь вам достичь ваших целей |
| Manufacturer name | de Buyer Industries |
Профессиональная жаровня шеф-повара с отличными жарочными свойствами и почти вечной жизнью! Жаровня из углеродистой стали является хорошей альтернативой сковородам с тефлоновым покрытием и, как и чугунная сковорода, требует некоторого ухода. Хорошо ухоженная жаровня из углеродистой стали развивает естественную антипригарную поверхность, образованную жиром и углеродом, что снижает необходимость в обслуживании и повышает антипригарные свойства. Жаровня из углеродистой стали, которой часто пользуются, обладает жарочными качествами чугунной сковороды и антипригарными свойствами сковороды с тефлоновым покрытием! Кроме того, металлические кухонные принадлежности можно безопасно использовать с этой жаровней.
Серия De Buyer Mineral B имеет полностью натуральное и химически чистое органическое покрытие из пчелиного воска в качестве предварительной обработки. Покрытие защищает жаровню от ржавчины и помогает при первом использовании. Оно образует первую жарочную поверхность на углеродистой стали, улучшая антипригарные свойства жаровни. Перед первым использованием вымойте жаровню горячей водой, чтобы удалить пыль, образовавшуюся во время хранения – большая часть пчелиного воска удалится. Небольшое количество оставшегося воска не вредно, а скорее помогает при первом использовании жаровни. При желании вы также можете приправить жаровню жиром – смотрите инструкции в прилагаемой видео-ссылке.
Углеродистая сталь не такая пористая, как чугун, поэтому вы можете безопасно жарить все виды ингредиентов. Для ингредиентов с высоким содержанием белка, таких как яйца или белая рыба, будьте осторожны и значительно уменьшите нагрев. Не рекомендуется пытаться сохранить углеродистую сталь в виде блестящей стали, так как она меняет цвет в процессе использования. Внутренняя поверхность жаровни темнеет, и когда внутренняя часть полностью черная, ее естественная антипригарная поверхность находится в лучшем состоянии.
Жаровни из углеродистой стали не следует мыть в посуомоечной машине; обычно горячей воды достаточно при мытье вручную. Не следует хранить продукты в жаровне из углеродистой стали, а также не следует оставлять ее надолго в раковине, так как это может привести к образованию ржавчины. Если на поверхности появилась ржавчина, жаровня не непригодна для использования; ржавчину можно удалить грубой губкой или стальной ватой. После использования, мытья и сушки рекомендуется нанести каплю рапсового масла на жаровню, чтобы предотвратить образование поверхностной ржавчины во время хранения.
Подходит для всех типов источников тепла и плит, включая индукционные. Жаровня также может использоваться в духовке (макс. 200 °C в течение 10 мин).
Корпус жаровни из углеродистой стали иногда может слегка деформироваться. Чтобы этого избежать, не кладите горячую жаровню в холодную воду. Использование жаровни на максимальном нагреве также может вызвать деформацию. Если деформация произошла, слегка нагрейте жаровню, переверните ее вверх дном на прочную поверхность и ударьте молотком по центру дна жаровни.
Профессиональная жаровня шеф-повара с отличными жарочными свойствами и почти вечной жизнью! Жаровня из углеродистой стали является хорошей альтернативой сковородам с тефлоновым покрытием и, как и чугунная сковорода, требует некоторого ухода. Хорошо ухоженная жаровня из углеродистой стали развивает естественную антипригарную поверхность, образованную жиром и углеродом, что снижает необходимость в обслуживании и повышает антипригарные свойства. Жаровня из углеродистой стали, которой часто пользуются, обладает жарочными качествами чугунной сковороды и антипригарными свойствами сковороды с тефлоновым покрытием! Кроме того, металлические кухонные принадлежности можно безопасно использовать с этой жаровней.
Серия De Buyer Mineral B имеет полностью натуральное и химически чистое органическое покрытие из пчелиного воска в качестве предварительной обработки. Покрытие защищает жаровню от ржавчины и помогает при первом использовании. Оно образует первую жарочную поверхность на углеродистой стали, улучшая антипригарные свойства жаровни. Перед первым использованием вымойте жаровню горячей водой, чтобы удалить пыль, образовавшуюся во время хранения – большая часть пчелиного воска удалится. Небольшое количество оставшегося воска не вредно, а скорее помогает при первом использовании жаровни. При желании вы также можете приправить жаровню жиром – смотрите инструкции в прилагаемой видео-ссылке.
Углеродистая сталь не такая пористая, как чугун, поэтому вы можете безопасно жарить все виды ингредиентов. Для ингредиентов с высоким содержанием белка, таких как яйца или белая рыба, будьте осторожны и значительно уменьшите нагрев. Не рекомендуется пытаться сохранить углеродистую сталь в виде блестящей стали, так как она меняет цвет в процессе использования. Внутренняя поверхность жаровни темнеет, и когда внутренняя часть полностью черная, ее естественная антипригарная поверхность находится в лучшем состоянии.
Жаровни из углеродистой стали не следует мыть в посуомоечной машине; обычно горячей воды достаточно при мытье вручную. Не следует хранить продукты в жаровне из углеродистой стали, а также не следует оставлять ее надолго в раковине, так как это может привести к образованию ржавчины. Если на поверхности появилась ржавчина, жаровня не непригодна для использования; ржавчину можно удалить грубой губкой или стальной ватой. После использования, мытья и сушки рекомендуется нанести каплю рапсового масла на жаровню, чтобы предотвратить образование поверхностной ржавчины во время хранения.
Подходит для всех типов источников тепла и плит, включая индукционные. Жаровня также может использоваться в духовке (макс. 200 °C в течение 10 мин).
Корпус жаровни из углеродистой стали иногда может слегка деформироваться. Чтобы этого избежать, не кладите горячую жаровню в холодную воду. Использование жаровни на максимальном нагреве также может вызвать деформацию. Если деформация произошла, слегка нагрейте жаровню, переверните ее вверх дном на прочную поверхность и ударьте молотком по центру дна жаровни.