Форма для хлеба из алюминия – незаменимая, но часто недооцененная вещь среди кухонной утвари. Благодаря своим прямым стенкам и крышке, эта форма позволяет выпекать идеально ровные, квадратные батоны мягкого хлеба. Без крышки хлеб поднимется в привычную пышную форму, которую мы все любим. Она великолепна для подрумянивания, выдерживает высокие температуры и замораживание, и прекрасно проводит тепло. Просто не забудьте смазать форму перед выпечкой. Вы также можете использовать ее для приготовления блюд, таких как мясной рулет, или даже для заморозки десертов.

Единственное, чего не любит алюминий – это кислые продукты, например, свежие ягоды. Поэтому, когда вы делаете замороженные десерты, мы рекомендуем выстелить форму пищевой пленкой, чтобы защитить алюминий от кислотности фруктов. Изделия из алюминия следует мыть вручную, так как посудомоечные машины могут повредить материал. Даже при ручной мойке лучше сразу ополаскивать форму после мытья, так как замачивание в моющем средстве может привести к потемнению поверхности алюминия.