Terän pituuden ja leveyden vuoksi ammattilaisten suosima kokkiveitsi. Pituus helpottaa ja nopeuttaa työtä, kun raaka-aineiden käsittelyä on paljon tai ne ovat suurikokoisia. Leveä terä jättää runsaasti tilaa leikkuualustan ja käden väliin. Leveällä lappeella on helppo murskata valkosipulit, pippurit, pehmentää liha jne. Valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on leveäkö ja tukeva, sekä tietysti huipputerävä. Kaunis, niitattu palisanteripuinen kahva on Victorinoxin mainioksi todettua, perinteistä ammattimallia.

Ominaisuudet:

• Kahvan materiaali palisanteripuuta – alkuperäinen Victorinox-kahva
• Terämateriaali ruostumista tehokkaasti vastustavaa Dauphinox-terästä
• Terän pituus: 25 cm
• Terän kovuus: 56 HRC
• Teroituskulma: 20°
• Valmistettu Sveitsissä

Laadukkaita keittiöveitsiä ei tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikki ratkaisut, joissa veitsien terät eivät ole kosketuksissa muiden metalliesineiden kanssa.

• Kookas 25 cm kokkiveitsi
• Helppo teroittaa, pysyy hyvin terävänä
• Terän kovuus: 56 HRC
• Teroituskulma 20°

Perustiedot

• PID: 283139

Turvallisuustiedot

• Valmistajan nimi: Victorinox AG
• Valmistajan postiosoite: Schmiedgasse 57, 6438 Ibach
• Valmistajan sähköinen osoite: https://www.victorinox.com/en/Swiss-Army-Knives/Swiss-Army-Knives-Product-Support/cms/service-swiss-army-knife/