Kuro on karkeasti taottu veitsi, jonka terä on VG-10-terästä ja joka on käsitelty kahdeksan kertaa, mikä takaa erityisen terävyyden ja noin 58 HRC:n kovuuden. Poltetusta puusta valmistettu pitkä kahva. Kahvan alku- ja loppupää 18/8-terästä – täydellinen ote, tasapaino ja vakaus.

• Kuro Santoku
• Terän pituus 18 cm
• Paino 228 g
• 67 kerrosta damaskiterästä
• Käsin taottu, toimitetaan kauniissa puulaatikossa
• Suunniteltu voimaa, tasapainoa ja tarkkuutta silmällä pitäen

Terävä reuna takaa maukkaamman ja terveellisemmän ruoan. Tarkka leikkauspinta auttaa estämään raaka-ainetta menettämästä väriä, makua, mehukkuutta ja kimmoisuutta kypsennyksen aikana. Lisäksi terävä reuna saa leikatut ainesosat säilymään pidempään, eikä muiden jääkaapissa olevien ainesten maku imeydy niihin.

• Käsin taottu veitsi
• Terä VG-10 terästä
• 67 kerrosta damaskiterästä
• Terän kovuus 58 HRC
• Toimitetaan kauniissa puulaatikossa

Perustiedot

• PID: 872236

Lisämitat ja paino

• Terän pituus (cm): 18

Turvallisuustiedot

• Valmistajan postiosoite: Kungsholms strand 125, 112 33 Stockholm, Sweden
• Valmistajan sähköinen osoite: https://www.vikingsun.se/
• Valmistajan nimi: Vikingsun AB