[woo_category_tree]
| Päritoluriik | Prantsusmaa |
|---|---|
| PID | 335201 |
| Toote kaal (g) | 2 260 |
| Nõudepesumasinasse sobiv | Ei |
| Diameeter (cm) | 32 |
| Ühitatud hobutüübid | Keraamika, Gaas, Induktsioon, Suletud plaat |
| Material | Süsinikterasmaterjal |
| Tootja aadress | Faymont 25, 88340, LE VAL D'AJOL, PRANTSUSMAA |
| Tootja e-posti aadress | |
| Tootja nimi | de Buyer Industries |
Professionaalse peakoka praadpaniga suurepäraste küppevõõmetega ja peaaegu igaküsimuse eluea! Süsinikterase pan on hea alternatiiv Teflon pannidele ja nagu valurauast pann, nõuab see ka hoolekandmist. Hästi hooldatud süsinikterase pan arendab loomuliku mitte-kleepuva pinnat, mis tekib rasva ja süsiniku poolt, vähendades hooldamise vajadust ja suurendades mitte-kleepuvaid omadusi. Tihti kasutatav süsinikterase pan omab isegi valuraua küppevõõmet ja Teflon pan mitte-kleepuvaid omadusi! Lisaks saab metallist söögiriistad panni küljes turvaliselt kasutada.
De Buyer Mineral B sari omab täiesti loomulikku ja kemikaalivaba orgaanilisest vahast katet eelkäsitsusena. Katte kaitseb panni roostelt ja aitab esmakordsel kasutamisel. See moodustab esimese küppepinna süsinikterase pannil, samal ajal kui see suurendab panni mitte-kleepuvaid omadusi. Panni peske kuuma veega, et eemaldada säilmetolmu enne esimest kasutamist – enamik vahast eemaldatakse pinnale. Jääk vaha ei kahjusta, vaid aitab panni esmakordsel kasutamisel. Saate panni ka rasvaga hooldada, kui soovite – vaata juhiseid kaasasoleva video lingil.
Kõrge äärega süsinikterase praadpanid järgivad Prantsusmaa kõige traditsioonilisema Lyonnaise panni kujundust. Tänu sügavusele on maht suurem ja õli pritsimist on vähem. Maalähedane pan sobib näiteks kartulite praadimiseks või suure koguse köögiviljade jaoks, kuid toimib hästi ka vokina. Tänu süsinikterase ei kleepu toit panni külge, mis on eriti mugav kartulite praadimisel.
Süsinikteras ei ole nii poorset materjali kui valurauast, seega võite turvaliselt küpsetada igasuguseid koostisosi. Valgrikate koostisosade, nagu munade või valge kala puhul on soovitatav olla ettevaatlik ja vähendada kuumust oluliselt. Süsinikterase säilitamist heleda roostevabast terasmaterjalina ei soovitata, kuna see muutub kasutuselt värvi. Panni sisepind tumeneb ja kui sisemus on täiesti must, on selle loomulik mitte-kleepuv pind parimas olekus.
Süsinikterase panne ei tohiks nõudepesumasinas pesta; tavaliselt piisab käsipesemiseks ainult kuuma vee kasutamisest. Toitu ei tohiks süsinikterase pannil hoida ega lasta seda tühjas kraavis seista roostetamise riski tõttu. Kui pinnale ilmneb roostet, ei ole pann kasutuskõlbmatu; roostet saab eemaldada näiteks jämeda käsnaga või terastraadist harjaga. Pärast kasutamist, pesemist ja kuivatamist on soovitatav ka panni peale tilk rapsiõli kanda, et vältida pinnaroostet säilitamisel.
Sobib kõigile kuumallikatele ja pliitidele, sealhulgas induktsioonile. Praadpanil saab kasutada ka ahjus (max 200 °C 10 minutit)
Ühilduvad aksessuaarid
Süsinikterase panni pressitud korpuse võib mõnikord pisut vääretada. Selle vältimiseks vältige kuuma panni asetamist külma vette. Panni kasutamine täisvõimsusel pliidil võib ka vääretamist põhjustada. Kui vääretus ilmneb, on soovitatav kõigepealt panni veidi kuumutada, asetada see ümberpöördusega kindlale pinnale ja koputada panni põhja vasaraga.
Professionaalse peakoka praadpaniga suurepäraste küppevõõmetega ja peaaegu igaküsimuse eluea! Süsinikterase pan on hea alternatiiv Teflon pannidele ja nagu valurauast pann, nõuab see ka hoolekandmist. Hästi hooldatud süsinikterase pan arendab loomuliku mitte-kleepuva pinnat, mis tekib rasva ja süsiniku poolt, vähendades hooldamise vajadust ja suurendades mitte-kleepuvaid omadusi. Tihti kasutatav süsinikterase pan omab isegi valuraua küppevõõmet ja Teflon pan mitte-kleepuvaid omadusi! Lisaks saab metallist söögiriistad panni küljes turvaliselt kasutada.
De Buyer Mineral B sari omab täiesti loomulikku ja kemikaalivaba orgaanilisest vahast katet eelkäsitsusena. Katte kaitseb panni roostelt ja aitab esmakordsel kasutamisel. See moodustab esimese küppepinna süsinikterase pannil, samal ajal kui see suurendab panni mitte-kleepuvaid omadusi. Panni peske kuuma veega, et eemaldada säilmetolmu enne esimest kasutamist – enamik vahast eemaldatakse pinnale. Jääk vaha ei kahjusta, vaid aitab panni esmakordsel kasutamisel. Saate panni ka rasvaga hooldada, kui soovite – vaata juhiseid kaasasoleva video lingil.
Kõrge äärega süsinikterase praadpanid järgivad Prantsusmaa kõige traditsioonilisema Lyonnaise panni kujundust. Tänu sügavusele on maht suurem ja õli pritsimist on vähem. Maalähedane pan sobib näiteks kartulite praadimiseks või suure koguse köögiviljade jaoks, kuid toimib hästi ka vokina. Tänu süsinikterase ei kleepu toit panni külge, mis on eriti mugav kartulite praadimisel.
Süsinikteras ei ole nii poorset materjali kui valurauast, seega võite turvaliselt küpsetada igasuguseid koostisosi. Valgrikate koostisosade, nagu munade või valge kala puhul on soovitatav olla ettevaatlik ja vähendada kuumust oluliselt. Süsinikterase säilitamist heleda roostevabast terasmaterjalina ei soovitata, kuna see muutub kasutuselt värvi. Panni sisepind tumeneb ja kui sisemus on täiesti must, on selle loomulik mitte-kleepuv pind parimas olekus.
Süsinikterase panne ei tohiks nõudepesumasinas pesta; tavaliselt piisab käsipesemiseks ainult kuuma vee kasutamisest. Toitu ei tohiks süsinikterase pannil hoida ega lasta seda tühjas kraavis seista roostetamise riski tõttu. Kui pinnale ilmneb roostet, ei ole pann kasutuskõlbmatu; roostet saab eemaldada näiteks jämeda käsnaga või terastraadist harjaga. Pärast kasutamist, pesemist ja kuivatamist on soovitatav ka panni peale tilk rapsiõli kanda, et vältida pinnaroostet säilitamisel.
Sobib kõigile kuumallikatele ja pliitidele, sealhulgas induktsioonile. Praadpanil saab kasutada ka ahjus (max 200 °C 10 minutit)
Ühilduvad aksessuaarid
Süsinikterase panni pressitud korpuse võib mõnikord pisut vääretada. Selle vältimiseks vältige kuuma panni asetamist külma vette. Panni kasutamine täisvõimsusel pliidil võib ka vääretamist põhjustada. Kui vääretus ilmneb, on soovitatav kõigepealt panni veidi kuumutada, asetada see ümberpöördusega kindlale pinnale ja koputada panni põhja vasaraga.