[woo_category_tree]
| Color | Silver |
|---|---|
| Country of Origin | Франция |
| PID | 409847 |
| Product weight (g) | 2 000 |
| Подходит для посудомоечной машины | No |
| Диаметр (см) | 30 |
| Совместимые типы плит | Керамика, Газ, Индукция, Закрытая плита |
| Material | Углеродистая сталь |
| Manufacturer address | 25, Феймонт 88340, ЛЕ VAL Д'АЖОЛ, Франция |
| Manufacturer's email address | добро пожаловать на сайт Debuver! Мы — ведущий производитель профессионального кухонного оборудования и посуды для ресторанов, отелей и других предприятий общественного питания. В Debuver мы гордимся тем, что предлагаем широкий ассортимент высококачественных продуктов, разработанных для удовлетворения потребностей профессионалов. Наша продукция известна своей долговечностью, надежностью и инновационным дизайном. Мы предлагаем широкий выбор: В Debuver мы стремимся предоставлять нашим клиентам лучшие продукты и услуги. Мы предлагаем конкурентоспособные цены, быструю доставку и отличное обслуживание клиентов. Посетите наш сайт, чтобы узнать больше о нашей продукции и о том, как мы можем помочь вам улучшить вашу кухню. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о Debuver и о том, как мы можем помочь вам достичь ваших целей |
| Manufacturer name | de Buyer Industries |
Профессиональная сковорода шеф-повара с отличными кулинарными свойствами и почти вечным сроком службы! Сковорода из углеродистой стали является хорошей альтернативой сковородам с тефлоновым покрытием и, как чугунная сковорода, требует некоторого ухода. Хорошо ухоженная сковорода из углеродистой стали образует естественную антипригарную поверхность, образованную жиром и углеродом, что снижает необходимость в обслуживании и повышает антипригарные свойства. Часто используемая сковорода из углеродистой стали даже обладает кулинарными свойствами чугунной сковороды и антипригарным качеством сковороды с тефлоновым покрытием!
Серия De Buyer Mineral B имеет полностью натуральное и химически не обработанное покрытие из органического пчелиного воска в качестве предварительной обработки. Покрытие защищает сковороду от ржавчины и помогает при первом использовании. Оно образует первую кулинарную поверхность на углеродистой стали, улучшая антипригарные свойства сковороды. Перед первым использованием промойте сковороду горячей водой, чтобы удалить пыль, оставшуюся после хранения – это удалит большую часть пчелиного воска. Небольшое количество оставшегося воска безвредно и на самом деле помогает при первом использовании. Если хотите, вы также можете приправить сковороду, сжигая жир – смотрите инструкции в ссылке на прилагающееся видео.
Углеродистая сталь – лучший выбор для приготовления блинов – блин получает правильную поджаренную поверхность и не прилипает к сковороде.
Углеродистая сталь менее пориста, чем чугун, как материал, поэтому вы можете безопасно готовить все виды ингредиентов. Для ингредиентов с высоким содержанием белка, таких как яйца или белая рыба, будьте осторожны и значительно уменьшите нагрев. Не рекомендуется пытаться сохранить углеродистую сталь как блестящую нержавеющую сталь, так как она меняет цвет при использовании. Внутренняя поверхность сковороды темнеет, и когда внутренняя поверхность становится полностью черной, ее естественная антипригарная поверхность достигает своего пика.
Сковороды из углеродистой стали не следует мыть в посудомоечной машине; обычно горячей воды достаточно для мытья вручную. Не следует хранить продукты в сковороде из углеродистой стали, а также не следует оставлять ее надолго в раковине, так как это может привести к ржавчине. Если на поверхности сковороды появилась ржавчина, она не является непригодной для использования – ржавчину можно удалить грубой губкой или стальной ватой. После использования, мытья и сушки рекомендуется нанести каплю рапсового масла на сковороду, чтобы предотвратить появление ржавчины во время хранения.
Подходит для всех источников тепла и плит, включая индукционные. Сковорода также может использоваться в духовке (макс. 200 °C, 10 мин).
Корпус сковороды из углеродистой стали, изготовленный методом прессования, иногда может слегка деформироваться. Чтобы этого избежать, не кладите горячую сковороду в холодную воду. Использование сковороды на максимальной мощности на плите также может вызвать деформацию. Если деформация все же произошла, рекомендуется слегка нагреть сковороду, перевернуть ее вверх дном на прочную поверхность и постучать молотком по центру дна сковороды.
Профессиональная сковорода шеф-повара с отличными кулинарными свойствами и почти вечным сроком службы! Сковорода из углеродистой стали является хорошей альтернативой сковородам с тефлоновым покрытием и, как чугунная сковорода, требует некоторого ухода. Хорошо ухоженная сковорода из углеродистой стали образует естественную антипригарную поверхность, образованную жиром и углеродом, что снижает необходимость в обслуживании и повышает антипригарные свойства. Часто используемая сковорода из углеродистой стали даже обладает кулинарными свойствами чугунной сковороды и антипригарным качеством сковороды с тефлоновым покрытием!
Серия De Buyer Mineral B имеет полностью натуральное и химически не обработанное покрытие из органического пчелиного воска в качестве предварительной обработки. Покрытие защищает сковороду от ржавчины и помогает при первом использовании. Оно образует первую кулинарную поверхность на углеродистой стали, улучшая антипригарные свойства сковороды. Перед первым использованием промойте сковороду горячей водой, чтобы удалить пыль, оставшуюся после хранения – это удалит большую часть пчелиного воска. Небольшое количество оставшегося воска безвредно и на самом деле помогает при первом использовании. Если хотите, вы также можете приправить сковороду, сжигая жир – смотрите инструкции в ссылке на прилагающееся видео.
Углеродистая сталь – лучший выбор для приготовления блинов – блин получает правильную поджаренную поверхность и не прилипает к сковороде.
Углеродистая сталь менее пориста, чем чугун, как материал, поэтому вы можете безопасно готовить все виды ингредиентов. Для ингредиентов с высоким содержанием белка, таких как яйца или белая рыба, будьте осторожны и значительно уменьшите нагрев. Не рекомендуется пытаться сохранить углеродистую сталь как блестящую нержавеющую сталь, так как она меняет цвет при использовании. Внутренняя поверхность сковороды темнеет, и когда внутренняя поверхность становится полностью черной, ее естественная антипригарная поверхность достигает своего пика.
Сковороды из углеродистой стали не следует мыть в посудомоечной машине; обычно горячей воды достаточно для мытья вручную. Не следует хранить продукты в сковороде из углеродистой стали, а также не следует оставлять ее надолго в раковине, так как это может привести к ржавчине. Если на поверхности сковороды появилась ржавчина, она не является непригодной для использования – ржавчину можно удалить грубой губкой или стальной ватой. После использования, мытья и сушки рекомендуется нанести каплю рапсового масла на сковороду, чтобы предотвратить появление ржавчины во время хранения.
Подходит для всех источников тепла и плит, включая индукционные. Сковорода также может использоваться в духовке (макс. 200 °C, 10 мин).
Корпус сковороды из углеродистой стали, изготовленный методом прессования, иногда может слегка деформироваться. Чтобы этого избежать, не кладите горячую сковороду в холодную воду. Использование сковороды на максимальной мощности на плите также может вызвать деформацию. Если деформация все же произошла, рекомендуется слегка нагреть сковороду, перевернуть ее вверх дном на прочную поверхность и постучать молотком по центру дна сковороды.