[woo_category_tree]
| Country of Origin | Франция |
|---|---|
| PID | 335177 |
| Product height (mm) | 42 |
| Product weight (g) | 2 630 |
| Подходит для посудомоечной машины | No |
| Диаметр (см) | 32 |
| Совместимые типы плит | Керамика, Газ, Индукция, Закрытая плита |
| Material | Алюминий |
| Manufacturer address | 25, Феймонт 88340, ЛЕ VAL Д'АЖОЛ, Франция |
| Manufacturer's email address | добро пожаловать на сайт Debuver! Мы — ведущий производитель профессионального кухонного оборудования и посуды для ресторанов, отелей и других предприятий общественного питания. В Debuver мы гордимся тем, что предлагаем широкий ассортимент высококачественных продуктов, разработанных для удовлетворения потребностей профессионалов. Наша продукция известна своей долговечностью, надежностью и инновационным дизайном. Мы предлагаем широкий выбор: В Debuver мы стремимся предоставлять нашим клиентам лучшие продукты и услуги. Мы предлагаем конкурентоспособные цены, быструю доставку и отличное обслуживание клиентов. Посетите наш сайт, чтобы узнать больше о нашей продукции и о том, как мы можем помочь вам улучшить вашу кухню. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о Debuver и о том, как мы можем помочь вам достичь ваших целей |
| Manufacturer name | de Buyer Industries |
«`html
Профессиональная сковорода от шеф-повара с отличными кулинарными свойствами и практически вечным сроком службы! Углеродистая стальная сковорода является хорошей альтернативой сковородам с тефлоновым покрытием и, как и чугунная сковорода, требует некоторого ухода. Хорошо ухоженная углеродистая стальная сковорода со временем приобретает естественную антипригарную поверхность, образующуюся из жира и углерода, что снижает необходимость в обслуживании и увеличивает антипригарные свойства. Часто используемая углеродистая стальная сковорода даже обладает кулинарными качествами чугунной сковороды и антипригарными свойствами сковороды с тефлоновым покрытием!
Серия De Buyer Mineral B имеет полностью натуральное и химически нетоксичное органическое покрытие из пчелиного воска в качестве предварительной обработки. Покрытие защищает сковороду от ржавчины и помогает при первом использовании. Оно формирует первую кулинарную поверхность на углеродистой стали, улучшая антипригарные свойства сковороды. Вымойте сковороду горячей водой, чтобы удалить пыль, образовавшуюся во время хранения, перед первым использованием – большая часть воскового покрытия удалится. Небольшое количество оставшегося воска не вредит, а наоборот, помогает при первом использовании. Вы также можете выбрать сезонную обработку сковороды, обжигая жиром – смотрите инструкции в ссылке на сопроводительное видео.
Углеродистая сталь менее пористая, чем чугун, поэтому можно безопасно готовить все ингредиенты. Для ингредиентов с высоким содержанием белка, таких как яйца или белая рыба, будьте осторожны и значительно снизьте температуру. Не рекомендуется пытаться сохранить углеродистую сталь как блестящую нержавеющую сталь, так как она меняет цвет в процессе использования. Внутренняя поверхность сковороды темнеет, и когда внутренность полностью черная, ее естественная антипригарная поверхность находится в наилучшем состоянии.
Сковороды из углеродистой стали нельзя мыть в посудомоечной машине; ручная мойка обычно требует только горячей воды. Нельзя хранить продукты в сковороде из углеродистой стали, а также не следует оставлять ее надолго в раковине, так как это может привести к появлению ржавчины. Если на поверхности появилась ржавчина, сковорода не является непригодной для использования; ржавчину можно удалить жесткой губкой или стальной ватой. После использования, мойки и сушки рекомендуется нанести каплю рапсового масла на сковороду, чтобы предотвратить образование поверхностной ржавчины во время хранения.
Подходит для всех типов источников тепла и варочных поверхностей, включая индукционные. Сковорода также может использоваться в духовке (макс. 200 °C в течение 10 минут).
Корпус сковороды из углеродистой стали иногда может слегка деформироваться. Чтобы этого избежать, не кладите горячую сковороду в холодную воду. Использование сковороды на максимальной мощности на плите также может привести к деформации. Если деформация все же произошла, нагрейте сковороду немного, переверните ее вверх дном на прочную поверхность и ударьте молотком по центру дна сковороды.
«`
16 в наличии
```html
Профессиональная сковорода от шеф-повара с отличными кулинарными свойствами и практически вечным сроком службы! Углеродистая стальная сковорода является хорошей альтернативой сковородам с тефлоновым покрытием и, как и чугунная сковорода, требует некоторого ухода. Хорошо ухоженная углеродистая стальная сковорода со временем приобретает естественную антипригарную поверхность, образующуюся из жира и углерода, что снижает необходимость в обслуживании и увеличивает антипригарные свойства. Часто используемая углеродистая стальная сковорода даже обладает кулинарными качествами чугунной сковороды и антипригарными свойствами сковороды с тефлоновым покрытием!
Серия De Buyer Mineral B имеет полностью натуральное и химически нетоксичное органическое покрытие из пчелиного воска в качестве предварительной обработки. Покрытие защищает сковороду от ржавчины и помогает при первом использовании. Оно формирует первую кулинарную поверхность на углеродистой стали, улучшая антипригарные свойства сковороды. Вымойте сковороду горячей водой, чтобы удалить пыль, образовавшуюся во время хранения, перед первым использованием – большая часть воскового покрытия удалится. Небольшое количество оставшегося воска не вредит, а наоборот, помогает при первом использовании. Вы также можете выбрать сезонную обработку сковороды, обжигая жиром – смотрите инструкции в ссылке на сопроводительное видео.
Углеродистая сталь менее пористая, чем чугун, поэтому можно безопасно готовить все ингредиенты. Для ингредиентов с высоким содержанием белка, таких как яйца или белая рыба, будьте осторожны и значительно снизьте температуру. Не рекомендуется пытаться сохранить углеродистую сталь как блестящую нержавеющую сталь, так как она меняет цвет в процессе использования. Внутренняя поверхность сковороды темнеет, и когда внутренность полностью черная, ее естественная антипригарная поверхность находится в наилучшем состоянии.
Сковороды из углеродистой стали нельзя мыть в посудомоечной машине; ручная мойка обычно требует только горячей воды. Нельзя хранить продукты в сковороде из углеродистой стали, а также не следует оставлять ее надолго в раковине, так как это может привести к появлению ржавчины. Если на поверхности появилась ржавчина, сковорода не является непригодной для использования; ржавчину можно удалить жесткой губкой или стальной ватой. После использования, мойки и сушки рекомендуется нанести каплю рапсового масла на сковороду, чтобы предотвратить образование поверхностной ржавчины во время хранения.
Подходит для всех типов источников тепла и варочных поверхностей, включая индукционные. Сковорода также может использоваться в духовке (макс. 200 °C в течение 10 минут).
Корпус сковороды из углеродистой стали иногда может слегка деформироваться. Чтобы этого избежать, не кладите горячую сковороду в холодную воду. Использование сковороды на максимальной мощности на плите также может привести к деформации. Если деформация все же произошла, нагрейте сковороду немного, переверните ее вверх дном на прочную поверхность и ударьте молотком по центру дна сковороды.
```