[woo_category_tree]
| Country of Origin | Франция |
|---|---|
| PID | 335126 |
| Product height (mm) | 39 |
| Product weight (g) | 1 390 |
| Подходит для посудомоечной машины | No |
| Диаметр (см) | 24 |
| Совместимые типы плит | Керамика, Газ, Индукция, Закрытая плита |
| Material | Алюминий |
| Manufacturer address | 25, Феймонт 88340, ЛЕ VAL Д'АЖОЛ, Франция |
| Manufacturer's email address | добро пожаловать на сайт Debuver! Мы — ведущий производитель профессионального кухонного оборудования и посуды для ресторанов, отелей и других предприятий общественного питания. В Debuver мы гордимся тем, что предлагаем широкий ассортимент высококачественных продуктов, разработанных для удовлетворения потребностей профессионалов. Наша продукция известна своей долговечностью, надежностью и инновационным дизайном. Мы предлагаем широкий выбор: В Debuver мы стремимся предоставлять нашим клиентам лучшие продукты и услуги. Мы предлагаем конкурентоспособные цены, быструю доставку и отличное обслуживание клиентов. Посетите наш сайт, чтобы узнать больше о нашей продукции и о том, как мы можем помочь вам улучшить вашу кухню. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о Debuver и о том, как мы можем помочь вам достичь ваших целей |
| Manufacturer name | de Buyer Industries |
Профессиональная сковорода шеф-повара с отличными кулинарными свойствами и почти вечной жизнью! Сковорода из углеродистой стали является хорошей альтернативой сковородам с тефлоновым покрытием и, как и чугунная сковорода, требует некоторого ухода. Хорошо ухоженная сковорода из углеродистой стали образует естественную антипригарную поверхность, образованную жиром и углеродом, что снижает потребность в обслуживании и увеличивает антипригарные свойства. Часто используемая сковорода из углеродистой стали обладает даже кулинарными качествами чугунной сковороды и антипригарными свойствами сковороды с тефлоновым покрытием!
Серия De Buyer Mineral B имеет полностью натуральное и химически чистое органическое восковое покрытие в качестве предварительной обработки. Покрытие защищает сковороду от ржавчины и помогает при первом использовании сковороды. Оно образует первую поверхность для приготовления пищи на углеродистой стали, улучшая антипригарные свойства сковороды. Перед первым использованием промойте сковороду горячей водой, чтобы удалить пыль с хранения – большая часть воска будет удалена с поверхности. Небольшое количество остающегося воска не наносит вреда, а скорее помогает при первом использовании сковороды. Если вы хотите, вы также можете сжечь жир со сковороды – смотрите инструкции в ссылке на прилагающееся видео.
Углеродистая сталь — не такой пористый материал, как чугун, поэтому вы можете безопасно готовить все виды ингредиентов. Для ингредиентов с высоким содержанием белка, таких как яйца или белая рыба, рекомендуется соблюдать осторожность и значительно снизить нагрев. Не рекомендуется пытаться сохранить углеродистую сталь в виде яркой стали, так как она меняет цвет при использовании. Внутренняя поверхность сковороды темнеет, и когда внутренняя поверхность полностью черная, ее естественная антипригарная поверхность находится в наилучшем состоянии.
Сковороды из углеродистой стали нельзя мыть в посудомоечной машине; ручная стирка обычно требует только горячей воды. Пищу нельзя хранить в сковороде из углеродистой стали, а также не следует оставлять ее надолго в раковине, так как это может привести к ржавчине. Если на сковороде появилась поверхностная ржавчина, она не непригодна для использования; ржавчину можно удалить с помощью жесткой губки или стальной ваты, например. После использования, мытья и сушки рекомендуется нанести каплю рапсового масла на сковороду, чтобы предотвратить образование поверхностной ржавчины во время хранения.
Подходит для всех типов источников тепла и плит, включая индукционные. Сковорода также может использоваться в духовке.
Корпус сковороды из углеродистой стали, изготовленный методом прессования, иногда может слегка деформироваться. Чтобы этого избежать, не ставьте горячую сковороду в холодную воду. Использование сковороды на полной мощности на плите также может вызвать деформацию. Если деформация произошла, рекомендуется слегка нагреть сковороду, перевернуть ее вверх дном на прочную поверхность и постучать молотком по центру дна сковороды.
11 в наличии
Профессиональная сковорода шеф-повара с отличными кулинарными свойствами и почти вечной жизнью! Сковорода из углеродистой стали является хорошей альтернативой сковородам с тефлоновым покрытием и, как и чугунная сковорода, требует некоторого ухода. Хорошо ухоженная сковорода из углеродистой стали образует естественную антипригарную поверхность, образованную жиром и углеродом, что снижает потребность в обслуживании и увеличивает антипригарные свойства. Часто используемая сковорода из углеродистой стали обладает даже кулинарными качествами чугунной сковороды и антипригарными свойствами сковороды с тефлоновым покрытием!
Серия De Buyer Mineral B имеет полностью натуральное и химически чистое органическое восковое покрытие в качестве предварительной обработки. Покрытие защищает сковороду от ржавчины и помогает при первом использовании сковороды. Оно образует первую поверхность для приготовления пищи на углеродистой стали, улучшая антипригарные свойства сковороды. Перед первым использованием промойте сковороду горячей водой, чтобы удалить пыль с хранения – большая часть воска будет удалена с поверхности. Небольшое количество остающегося воска не наносит вреда, а скорее помогает при первом использовании сковороды. Если вы хотите, вы также можете сжечь жир со сковороды – смотрите инструкции в ссылке на прилагающееся видео.
Углеродистая сталь — не такой пористый материал, как чугун, поэтому вы можете безопасно готовить все виды ингредиентов. Для ингредиентов с высоким содержанием белка, таких как яйца или белая рыба, рекомендуется соблюдать осторожность и значительно снизить нагрев. Не рекомендуется пытаться сохранить углеродистую сталь в виде яркой стали, так как она меняет цвет при использовании. Внутренняя поверхность сковороды темнеет, и когда внутренняя поверхность полностью черная, ее естественная антипригарная поверхность находится в наилучшем состоянии.
Сковороды из углеродистой стали нельзя мыть в посудомоечной машине; ручная стирка обычно требует только горячей воды. Пищу нельзя хранить в сковороде из углеродистой стали, а также не следует оставлять ее надолго в раковине, так как это может привести к ржавчине. Если на сковороде появилась поверхностная ржавчина, она не непригодна для использования; ржавчину можно удалить с помощью жесткой губки или стальной ваты, например. После использования, мытья и сушки рекомендуется нанести каплю рапсового масла на сковороду, чтобы предотвратить образование поверхностной ржавчины во время хранения.
Подходит для всех типов источников тепла и плит, включая индукционные. Сковорода также может использоваться в духовке.
Корпус сковороды из углеродистой стали, изготовленный методом прессования, иногда может слегка деформироваться. Чтобы этого избежать, не ставьте горячую сковороду в холодную воду. Использование сковороды на полной мощности на плите также может вызвать деформацию. Если деформация произошла, рекомендуется слегка нагреть сковороду, перевернуть ее вверх дном на прочную поверхность и постучать молотком по центру дна сковороды.