Tseramiline Satake teritaja. Käepide on valmistatud vastupidavast magnolia-puust ja teritamiskepid on 24 cm pikk.

Nuga teritamine on osa selle igapäevasest hoolst. See ei ole sama, mis nuga lihvima. Teritaja “joondab” või sirgestab serva, mis on kasutusel karges ja painutatud. Võite teritajat käes hoida või asetada selle otsa alla tööpinnale ja nii oma nuga teritada.