Monikäyttöinen santokuveitsi ovaalihionnalla. Toimii loistavasti vihannesten, hedelmien, kalan sekä lihan käsittelyyn. Ovaalihionta mahdollistaa ilman pääsemisen ruuan ja terän väliin vähentäen vastusta ja mahdollistaen ohuen leikkausjäljen. Veitsi liukuu vaivattomasti läpi vihannesten, hedelmien ja lihan.

Ei saa pestä astianpesukoneessa eikä käyttää kovien materiaalien kuten jään tai luun leikkaamiseen.

• Kokkiveitsi vaativaan käyttöön
• Helppo teroittaa, pysyy hyvin terävänä
• Terän kovuus: 57-61 HRC
• Teroituskulma 10-15°

Perustiedot

• Valmistusmaa: Japani
• PID: 280103

Lisämitat ja paino

• Terän pituus (cm): 17

Rakenne ja sijoitus

• Teroituskulma: 10-15°

Turvallisuustiedot

• Valmistajan postiosoite: Donomoto Building, 2-25 Ebisujima-cho, Sakai-Ku, Sakai, Osaka 590-0985, JAPAN
• Valmistajan sähköinen osoite: https://mactheknife.co.jp/en
• Valmistajan nimi: MAC Corporation ltd