[woo_category_tree]
| Päritolumaa | Prantsusmaa |
|---|---|
| PID | 709127 |
| Toote kaal (g) | 2 100 |
| Nõudepesumasinasse sobiv | Ei |
| Diameeter (cm) | 28 |
| Ühilduvad hobutüübid | Keraamika, Gaas, Induktsioon, Suletud plaat |
| Materjal | Süsinikteras |
| Tootja aadress | Faymont 25, 88340, LE VAL D'AJOL, PRANTSUSMAA |
| Tootja e-posti aadress | |
| Tootja nimi | de Buyer Industries |
Professionaalse peakoka praepan, millel on suurepärased praepatsed ja peaaegu igaküline eluiga! Süsinterveelest valmistatud pann on hea alternatiiv Teflon-pannidele ja nagu valurauast pannil, nõuab see pisikese hoolt. Hästi hooldatud süsinterveelest pann arendab loomuliku mitte-kleepuva pinnakihi rasva ja süsi moodustamise teel, vähendades hoolduse vajadust ja suurendades mitte-kleepuvaid omadusi. Tihti kasutatud süsinterveelest pannil on isegi valuraua praepatsed ja Teflon-panni mitte-kleepuvad omadused! Lisaks saab panni kasutamisel turvaliselt kasutada metallist sööginõusid.
De Buyer Carbone Plus on struktuuriliselt identne Mineral B praepanniga – ainsad erinevused on selles, et Carbone Plusil ei ole vaha katmist ja sellel on vastupidavamam ahjikutsuitav käepide, mis on valmistatud tugevdatud valurauast. Enne esimist kasutamist peske pann kuuma veega, et eemaldada hoiustamisel tekkinud tolmu. Panni saab ka hooldada rasva põletamisega – vaata juhiseid kaasasoleva videolingi lingil.
Süsinterveelest ei ole nii poorset materjali kui valurauast, seega võite turvaliselt praadida igasuguseid koostisosi. Valge proteiini sisaldavate koostisosade, näiteks muna või valge kala puhul olge ettevaatlik ja vähendage kuumust oluliselt. Ei ole soovitatav püüda süsinterveelest panni säilitada nagu läikivat roostevaba terast, kuna see muutub kasutamisel värvi. Panni sisepind tumeneb ja kui sisepind on täiesti must, on selle loomuliku mitte-kleepuva pinnakihi omadused parimad.
Ära pese süsinterveelest panni nõudepesumasinas; tavaliselt piisab kuuma vee kasutamisest käsipesu korral. Toit ei tohiks olla süsinterveelest pannil säilunud, ega lasta tühjas valumas roostetada. Kui pannil ilmub pinnaroostet, ei ole see kasutuskõlbmatu – rooste saab eemaldada, näiteks jäme klaasvahi või terasmiseraudaga. Pärast kasutamist, pesu ja kuivatamist on soovitatav ka pannile tilk röstseemneõli kanda, et vältida pinnarooste teket hoiustamisel.
Sobib kõikidele küttesüsteemidele ja pliididele, sealhulgas induktsioonile. Praepanni saab kasutada ka ahjus (280 °C)
Süsinterveelest panni pressitud korpuse võib mõnikord pisut vääreldada. Selle vältimiseks ärge pange kuuma panni külma vette. Panni kasutamine täielikul pliidijõul võib ka vääreldamist põhjustada. Kui vääreldus ilmneb, kuumutage panni veidi, seejärel asetage see üupselt kindlale pinnale ja koputage haamriga panni keskele.
Professionaalse peakoka praepan, millel on suurepärased praepatsed ja peaaegu igaküline eluiga! Süsinterveelest valmistatud pann on hea alternatiiv Teflon-pannidele ja nagu valurauast pannil, nõuab see pisikese hoolt. Hästi hooldatud süsinterveelest pann arendab loomuliku mitte-kleepuva pinnakihi rasva ja süsi moodustamise teel, vähendades hoolduse vajadust ja suurendades mitte-kleepuvaid omadusi. Tihti kasutatud süsinterveelest pannil on isegi valuraua praepatsed ja Teflon-panni mitte-kleepuvad omadused! Lisaks saab panni kasutamisel turvaliselt kasutada metallist sööginõusid.
De Buyer Carbone Plus on struktuuriliselt identne Mineral B praepanniga – ainsad erinevused on selles, et Carbone Plusil ei ole vaha katmist ja sellel on vastupidavamam ahjikutsuitav käepide, mis on valmistatud tugevdatud valurauast. Enne esimist kasutamist peske pann kuuma veega, et eemaldada hoiustamisel tekkinud tolmu. Panni saab ka hooldada rasva põletamisega – vaata juhiseid kaasasoleva videolingi lingil.
Süsinterveelest ei ole nii poorset materjali kui valurauast, seega võite turvaliselt praadida igasuguseid koostisosi. Valge proteiini sisaldavate koostisosade, näiteks muna või valge kala puhul olge ettevaatlik ja vähendage kuumust oluliselt. Ei ole soovitatav püüda süsinterveelest panni säilitada nagu läikivat roostevaba terast, kuna see muutub kasutamisel värvi. Panni sisepind tumeneb ja kui sisepind on täiesti must, on selle loomuliku mitte-kleepuva pinnakihi omadused parimad.
Ära pese süsinterveelest panni nõudepesumasinas; tavaliselt piisab kuuma vee kasutamisest käsipesu korral. Toit ei tohiks olla süsinterveelest pannil säilunud, ega lasta tühjas valumas roostetada. Kui pannil ilmub pinnaroostet, ei ole see kasutuskõlbmatu – rooste saab eemaldada, näiteks jäme klaasvahi või terasmiseraudaga. Pärast kasutamist, pesu ja kuivatamist on soovitatav ka pannile tilk röstseemneõli kanda, et vältida pinnarooste teket hoiustamisel.
Sobib kõikidele küttesüsteemidele ja pliididele, sealhulgas induktsioonile. Praepanni saab kasutada ka ahjus (280 °C)
Süsinterveelest panni pressitud korpuse võib mõnikord pisut vääreldada. Selle vältimiseks ärge pange kuuma panni külma vette. Panni kasutamine täielikul pliidijõul võib ka vääreldamist põhjustada. Kui vääreldus ilmneb, kuumutage panni veidi, seejärel asetage see üupselt kindlale pinnale ja koputage haamriga panni keskele.